Im Auftrag unseres Kunden, einer gastronomischen Service-GmbH, suchen wir eine
Küchenleitung Betriebsgastronomie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Sie leiten die Küche einer anspruchsvollen Betriebsgastronomie inklusive Konferenz-, Bankett- und Eventgeschäft. Täglich verantworten Sie die Produktion von über 1.500 Essen sowie die kulinarische Umsetzung von Veranstaltungen auf hohem Niveau. Sie sorgen für klare Abläufe, stabile Prozesse und eine reibungslose Organisation im gesamten Betriebsablauf. Planung, Steuerung und Umsetzung greifen bei Ihnen sicher ineinander. F&B-Qualität steht für Sie im Mittelpunkt. Sie stehen für frische, moderne Speisen mit hohem Anspruch an Produkte, Geschmack und Präsentation. Das gilt für die Betriebsgastronomie ebenso wie für Events, Konferenzen und Bankette. Gemeinsam mit der Betriebsleitung entwickeln Sie das gastronomische Angebot weiter und setzen neue Impulse. Im Tagesgeschäft führen Sie Ihr Team direkt und präsent. Sie geben Orientierung, treffen Entscheidungen und sind zentrale Ansprechperson für alle operativen Küchenthemen.
Ihr Profil:
Sie sind Koch/Köchin aus Überzeugung und haben Ihr Handwerk von Grund auf gelernt. Eine Weiterbildung (Küchenmeister:in oder Betriebswirt:in) ist ein Plus, aber kein Muss. Sie bringen Erfahrung aus einer vergleichbaren Position in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie mit. Auch das Konferenz-, Bankett- oder Eventgeschäft ist Ihnen vertraut. Sie sind nah dran, packen mit an und behalten trotzdem jederzeit den Überblick. Ihr Auftreten ist klar, ruhig und souverän. Sie entscheiden sicher, wenn es darauf ankommt, und handeln stets lösungsorientiert. Qualität ist für Sie kein Anspruch auf dem Papier, sondern gelebter Standard. Sie führen mit Haltung, nehmen Ihr Team mit und bleiben auch in intensiven Situationen verlässlich. Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken zeichnen Sie aus.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (CV mit Dokumentation, Zeugnisse, Gehaltsvorstellung, Eintrittstermin) an Simon Kuhn (bewerbung@kup-consult.de).