Hamburg calling! Alle Jahre wieder zieht es die Branche im Frühjahr in den Norden zu DER Leitmesse für den Außer-Haus-Markt: der Internorga.

Ergänzend zum Messetrubel findet am Montag, 12. März der traditionelle Kongress für Gemeinschaftsverpflegung der Hamburg Messe und Congress GmbH und der gv-praxis (dfv Mediengruppe) statt. Unter dem Motto „Zukunft braucht Herkunft – Lernstoff & Handlungsräume für die Praxis“ nutzen Fach- und Führungskräfte u. a. aus Betriebsgastronomie, (Care-) Catering, Patienten-, Schul- und Seniorenverpflegung oder Studierendenwerken die Gelegenheit zum fachlichen Austausch und Networken.

Simon Kuhn ruft die Branche in diesem Zusammenhang zum KREATIVEN UMDENKEN auf und widmet sich in seinem Vortrag gastronomischen Lösungsansätzen, die sich mit dem veränderten Verzehrverhalten und den Arbeitswelten von Morgen auseinandersetzen. Die Teilnehmer dürfen sich auf einen abwechslungsreichen Streifzug durch die Welt der (Betriebs-)Gastronomie freuen – angefangen mit F&B-Trends von heute und morgen über ein Update zum Stand der Digitalisierung bis zu „New Work“ und Best Practice Beispielen!

Reinschauen und zuhören lohnt sich!

Weitere Informationen zur Internorga und zum Kongress für Gemeinschaftsverpflegung: www.internorga.com/kongresse/gv-kongress/