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Glossar
Vertrauenskasse
Eine Vertrauenskasse am Counter beinhaltet ein bargeldloses Bezahlsystem und eine Automatisierung des Kassenvorgangs durch Einsatz entsprechender Software und Chiptechnologie (RFID). Im Bereich der Kassenstationen werden die ausgewählten Speisen durch integrierte Antennen automatisch gescannt. Die gewählten Speisen werden am Bildschirm angezeigt, danach erscheint eine Auswahl der Zahlmedien, z.B. Werksausweis, Geldkarte oder Gästekarte. Das Zahlmedium wird auf die entsprechende Leseeinheit gelegt, der Zahlvorgang findet statt und wird erfolgreich abgeschlossen. Vorteile einer Vertrauenskasse sind der Entfalls des Personals und ein beschleunigter Abrechnungsvorgang. Eine Schlangenbildung kann so vermieden werden.