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Ausschreibung Catering

Ausschreibung Catering

Von der Ausschreibung bis zum Vertrag

Sie sind auf der Suche nach einem Cateringunternehmen, das Ihre Ansprüche optimal umzusetzen weiß? Nutzen Sie unsere Erfahrung und gastronomische Kompetenz: Mit einer präzisen Ausschreibung der Leistungen und einem stringenten Auswertungsmodul können Dienstleistungen neutral verglichen werden. Ob Kantine, Betriebsrestaurant, Patientenverpflegung, Messe- und Stadiongastronomie, Cafeteria, Mensa, Schulverpflegung oder Gastronomie als Dienstleistungsvertrag oder Dienstleistungskonzession vergeben werden, mit unserem Vergabeverfahren unterstützen wir Sie bei der Auswahl eines Dienstleisters, der zu Ihnen passt. Besonders bewährt hat sich das K&P-Ausschreibungssystem bei VOL-Verfahren.

Wir übernehmen für Sie:

  • die detaillierte Aufnahme der Bewirtschaftungsleistung
  • Entscheidung über die Bewirtschaftungsform (Make or Buy)
  • Erstellung der genauen Leistungsbeschreibungen und Auswertungskriterien
  • Budgetierung aus Dienstleistersicht/Benchmarking
  • zielgruppenspezifische Veröffentlichung der Ausschreibungsunterlagen
  • Aus- und Bewertung der eingehenden Bieterunterlagen
  • Entwicklung der Vertragsmodalitäten
  • Vertragsverhandlungen mit dem zukünftigen Betreiber
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