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Stellenanzeige

Food Director (m/w/d)

-September 2021-

Im Auftrag unseres Kunden suchen wir nach Vereinbarung einen

Food Director m/w/d

Ihre Aufgaben:

Als Director Food m/w/d verantworten Sie die unternehmerische Steuerung und Entwicklung des Catering-Bereichs. Sie konzipieren, überwachen, entwickeln und standardisieren Geschäftsprozesse und berücksichtigen dabei die globalen Konzernvorgaben. Sie kalkulieren Kosten, prüfen die Produktivität und spüren die neusten Food-Trends auf. Auf der Basis von Benchmarks und der Kundenbedürfnisse entwickeln Sie neue cateringspezifische Dienstleistungen und unterstützen die Geschäftsführungen der Tochtergesellschaften. Sie unterstützen ebenfalls vertrieblich bei der Neukundenakquisition und begleiten das gesamte Projektmanagement bei neuen Kundenprojekten. In diesem Rahmen beraten und unterstützen Sie die Kollegen bei Ausschreibungen und Kalkulationen. Sie leben den regelmäßigen Austausch und Abgleich mit Ihren fachlichen Kollegen in globalen Meetings und Workshops. Ebenfalls entwickeln und erarbeiten Sie in Ihrem Verantwortungsbereich Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen.

Ihr Profil:

Sie verfügen über einen Universitätsabschluss oder einen gleichwertigen Abschluss im Bereich Food / Catering. Sie können mehrjährige Erfahrung im Food Service Bereich und in der Akquisition von Neukunden vorweisen. Sie sehen sich als Innovator, kennen die neuesten Trends der Branche oder kreieren diese sogar selbst. Dabei zeichnen Sie sich durch absolute Leidenschaft für die Gastronomie und mehrjährige Projektmanagementerfahrung – idealerweise im Catering – aus. Sie überzeugen durch ausgezeichnete Umgangsformen, fördern eine transparente Zusammenarbeit und sind ein umsetzungsstarker sowie kommunikativer Teamplayer mit Macher-Mentalität. Eine große Gestaltungsmotivation, ein starkes Netzwerk innerhalb der Branche sowie unternehmerisches Denken und Handeln sehen Sie als Ihre Stärken. Sie reisen gerne und bringen sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift mit. Eine hohe Sozialkompetenz, selbstständige Arbeitsweise und Ihre charismatische Art runden Ihr Profil ab.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (CV mit Dokumentation, Zeugnisse, Gehaltsvorstellung, Eintrittstermin) an Simon Kuhn (skuhn@kup-consult.de).