Im Auftrag unseres Kunden, einer gastronomischen Service-GmbH, suchen wir eine
Betriebsleitung Betriebsgastronomie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für eine moderne Betriebsgastronomie an zwei Standorten mit rund 1.500 Gästen täglich. Sie steuern den Betrieb ganzheitlich: strategisch, wirtschaftlich sowie personell und entwickeln das gastronomische Angebot kontinuierlich weiter. Vom Betriebsrestaurant über den Vorstandsbereich bis hin zu hochwertigen Tagungen und Events. Sie sorgen dafür, dass Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit perfekt zusammenspielen. Dabei behalten Sie Kennzahlen, Budgets und Prozesse souverän im Blick und führen den Betrieb unternehmerisch im Rahmen klar definierter Zielvorgaben. Als Führungspersönlichkeit leiten Sie ein Team von rund 30 Mitarbeitenden, schaffen klare Strukturen und fördern eine leistungsstarke, motivierende Teamkultur. Sie entwickeln Talente weiter, setzen Impulse und sind sichtbare:r Ansprechpartner:in für interne und externe Stakeholder.
Ihr Profil:
Sie sind ausgebildete:r Koch/Köchin und haben sich erfolgreich in eine Führungsrolle mit betriebswirtschaftlicher Verantwortung weiterentwickelt. Mehrjährige Erfahrung in der F&B-Branche sowie fundierte Kenntnisse in Budgetsteuerung und Kennzahlenmanagement zeichnen Sie aus. Sie denken unternehmerisch, handeln strukturiert und behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick. Mit Kommunikationsstärke, Empathie und klarer Führungskompetenz begeistern Sie Ihr Team und vertreten den Betrieb souverän nach innen und außen. Wenn Sie Verantwortung nicht nur übernehmen, sondern aktiv gestalten möchten, finden Sie hier den passenden Rahmen mit echtem unternehmerischem Gestaltungsspielraum.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (CV mit Dokumentation, Zeugnisse, Gehaltsvorstellung, Eintrittstermin) an Simon Kuhn (bewerbung@kup-consult.de).