Stationsküchen kommen vorrangig in Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern zum Einsatz. Bei diesen handelt es sich um autarke Küchenmodule auf den einzelnen Stationen. In den Stationsküchen erfolgt die Kommissionierung und Zubereitung/ Regeneration der Speisen sowie ggf. das Spülen des Patientengeschirrs.
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