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Patienten wollen die Wahl haben – Ekkehart Lehmann im Interview

Der Service-Anspruch der Patienten in deutschen Krankenhäusern ist gestiegen. Individuell buchbare Wahlleistungen boomen. Ekkehart Lehmann kommentiert im Interview mit der htr hotel revue (Nr. 40/1. Oktober 2015) bedeutende Trends in Bezug auf die Entwicklung der Health-Care-Catering-Branche.


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